Donuts

 Dooooonuts <3
Wer mag sie nicht, diese kleinen runden Dinger mit einem Loch in der Mitte.
Warum ist aber ein Loch in der Mitte?

Erstmal bedeutet Donut eigentlich doughnut, dt. „Teignuss“.
Warum ist aber nun ein Loch in der Mitte?!
Meine Recherchen dazu ergaben, dass es keine genaue Überlieferung gibt.
Eine Theorie besagt, dass die Erfinderin sich ärgerte weil der Teig in der Mitte nie durch war. Daher steckte sie eine Nuss in die Mitte und ihr Mann, der keine Nüsse mochte, nahm sie wieder heraus und es entstand einLoch!
Andere Überlieferungen sagen, dass Löcher in die Teigmitte eingeführt wurden, damit mehr dieser süßen leckeren Teilchen verkauft werden konnten. So wurden sie nämlich alle aufgespießt und es konnten mehr transportiert werden 😀

Das sind aufjedenfall lustige Storys über das Loch in der Mitte 😀

Also an die, die diese kleinen leckeren Teilchen auch mögen, sollten unbedingt mal das Rezept probieren 😛

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Zutaten Donuts:

  • 40g Buchweizenmehl
  • 40g Dinkelmehl
  • 2 Eier
  • 2El Xucker
  • 12g Backkakao
  • 5g Backpulver
  • 50g griechischer Joghurt

Toppings:
(Im Prinzip könnt ihr Toppings nach eurem Geschmack verwenden)
Wir verwendeten diese hier:

Zubereitung

  1. Im Prinzip können wieder alle trockenen Zutaten und alle nassen Zutaten einzeln in verschiedenen Schüsseln gemischt werden.
  2. Als nächstes werden die nassen und feuchten Zutaten wieder zusammengefügt und verrührt.
    Dabei solltet ihr darauf achten, dass nicht zu viel gerührt wird, denn sonst werden die Donuts zu trocken.
  3. Als nächstes wird die Backform eingefettet und der Teig verteilt.
  4. Die Donuts kommen nun für ca. 15min bei 180° in den Ofen.
  5. Zum Schluss sollten sie etwas abkühlen und können danach verziert werden.

Guten Appetit beim Donutfuttern 😀 <3

Nährwerte pro Donut ohne Topping:
87 Kalorien / 2,6g Fett / 10,2g KH / 4,5g EW

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